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炖卤猪头肉的做法步骤

1.先將猪头肉去毛，开水氽烫后用流水冲洗干净

2.改刀，切成你想要的形状，我是切成条状

3.放一干净的瓷碗，碗内加入蒸鱼鼓油、米酒、八角、生姜及适量的水

4.放入高压锅中炖至十分钟即可

5.简单方便的一道菜就可以上桌分享啦

6.很快吧